Продукти: 400 г фини кори, 500 г ябълки, 1 жълтък, 60 г захар, 125 г краве масло
Маслото се разтопява и всяка кора поотделно се намазва с него. Намазаните кори се слагат една Върху друга. Изрязват се с чаша кръгове с диаметър 15 см. Върху половинката на всеки кръгсе слагат по няколко резенчета от обелените ябълки и се наръсват със захар. Кръговете се прегъват на две. Краищата им се Прилепват с малко вода и се натискат със зъбците на вилица. Сладките се намазват отгоре с разбития жълтък. Пекат се в гореща фурна около 30 мин.