Продукти: 125 г краве масло, 1 чаша захар, 1 пакетче обикновени бисквити, 1/2 чаша счукани орехови ядки, 3—4 ябълки, настъргана кора от 2 лимона; за украсата: 250 г сметана, 3 супени лъжици захар
Бисквитите се смилат, а ябълките се обелват и се настъргват на средно ренде. Смесват се бисквитите и ябълките и към тях се прибавят маслото, захарта, ореховите ядки и настърганата кора от лимон. Получената смес се оформя на кръг и се оставя да престои 1 ден. Сметаната се разбива със захарта и сладкишът се намазва с получения крем.
Върху всяко кръгче от тестото с чаена лъжичка се слага от второто тесто топче с големина на едър лешник. Така приготвени, сладките се пекат във фурната до бледо жълто.