Продукти: 500 г овче сирене, 100 г сметана, 1 стрък пресен лук, 1 стрък целина, 20 маслини, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, сол, черен пипер
Сиренето се смачква и се размесва със сметаната, Прибавят се нарязаните на ситно лук, целина и магданоз. Наръсва се със сол и черен пипер и се добавя лимоновият сок. Изсипва се в дълбока чиния и се украсява с маслините,