Продукти: 250 г макарони, 1 консерва риба сафрид, 10-12 маслини, 4 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици кисло мляко, магданоз, пресен босилек, сол.
Макароните се сваряват във вряща подсолена вода. Отцеждат се и се смесват с рибата, нарязана на парченца.
Майонезата се разбива с киселото мляко и подправките и се изсипва върху макароните. Салатата се украсява с маслините.