Продукти: 300 г сух бял хляб, 0,5 л прясно мляко, 2 яйца, 80 г краве масло, 1 ванилия, пудра захар за наръсване
Хлябът се нарязва на еднакви филии. Млякото се затопля и се смесва с разбитите като за омлет яйца, Всяка филия хляб се потопява в сместа и се изпьржва до златисто в тиган със сгорещената мазнина. Филиите се наръсват с пудра захар, смесена с ванилията. Сервират се горещи-