Продукти: 200 г бял хляб, 0,5 л прясно мляко, 125 г захар, 2 жълтъка, 3 яйца, 70 г краве масло, 50 мл сироп от малини, 1 ванилия
Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се намазват с маслото-Всяка филия се разрязва по диагонал на две части, Заличат се на грил за 3 мин откъм намазаната страна. Нареждат се в тавичка с намазаната страна нагоре, Фурната се загрява на 220 °С. Млякото се сварява с ванилията, Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват няколко минути-Заливат се с полугорещото мляко и получената смес се излива внимателно върху хляба, Пече се във фурната на водна баня 30 мин, като хлябът се натиска, за да не изплува. Слага се на студено. Сервира се в същия съд, като се залива със сиропа от малини,