Продукти: 1 пиле, 250 г лозови листа, 1 кафейна чашка ориз, 1 глава лук, 1/2 връзка копър, 2 супени лъжици доматено пюре, 4 стръка магда ноз, 6 супени лъжици олио. 1 кафейна лъжичка червеи пипер, череп шпер. сол
Пилето се обезкостява и се смила. Задушава се в тенджера с 3 супени лъжици олио. Прибавят се оризът и ситно нарязаните лук, магданоз и копър. Сместа се разбърква и се наръсва със сол, черен и червен пипер. Прибавя се и доматеното пюре. Лозовите листа се измиват и се попарват във вряла вода. Отцеждат се добре и с тях се завиват сарми. Нареждат се една до друга в тенджера и се залива! с 3 супени лъжици олио и I чаша вода. Сармите се затискат с дълбока чиния и се варят на умерен огън. Сервират се с кисело мляко или сметана.