Продукти: 1 пиле (по-тлъсто) около 1,5 кг, 50г горчица, 50г краве масло, сол, черен пипер
Пилето се наръсва със сол и черен пипер отвън и отвътре. Вътре в пилето се слага маслото, а отвън се намазва обилно с горчицата. Пече се на грил 40-50 мин. При печенето се образува коричка и пилето трябва да остане доста сочно във вътрешността.