Продукти: 1 краставица (около 300 г), 60 г сирене, 1 кафейна лъжичка уорчестърски сос, 1 супена лъжица кетчуп, 1 зелена салата, 1/4 връзка магданоз, щипка червен пипер, сол
Избира се къса и дебела краставица, на която се отрязват двата края. Вътрешността се издълбава внимателно с малка лъжичка. Празнината се напълва със смес от настърганото сирене и подправките.’Краставицата се оставя на студено. Преди сервирането се нарязва на парчета. Формата и се възстановява, като парчетата се поставят върху наредените в кръг листа от зелена салата.