Продукти: 1 1/2 супени лъжици разтопено краве масло, 1 чаша брашно, сол, 4 яйца, 1/2 чаша настърган кашкавал
Маслото се слага в тенджера на огъня с 1 чаша вода и сол да заври. Прибавя се брашното и се бърка, докато започне да се отделя от тенджерата. Снема се от огъня и като поизстине, се прибавят яйцата едно по едно. Когато изстине напълно, се слага настърганият кашкавал. С помощта на чаена лъжичка се оформят топчета, които се нареждат в намазана с масло и наръсена с брашно тавичка. Отгоре се намазват с белтък и се наръсват с кашкавал. Слагат се във фурната да се пекат.