Продукти: 4 едри домата, 250 г сварена юфка, 1 чаена чаша настърган кашкавал, 4 стръка магданоз
Доматите се измиват добре. Отрязват им се капачета и вътрешността им се издълбава. Оставят се обърнати надолу с отворите, за да се отцеди сокът. Напълват се със сварената юфка, смесена с настъргания кашкавал. Украсяват се с магданоза.