Продукти: 2 салатки, 3 тиквички, 500 г зелен фасул, 500 г грах, 1 краставица, 4 домата, 1 връзка зелен лук, 40 г краве масло.!
супени лъжици ситно нарязан магданоз, черен пипер, сол
Салатките се измиват и се нарязват на тънки ивици. Тиквичките се обелват и се нарязват на кубчета, а зеленият фасул и краставицата на парчета. Лукът се нарязва на едро. Маслото се стопява в тенджера и към него се изсипват тиквичките, зеленият фасул, грахът и лукът. Тенджерата се похлупва и зеленчуците се задушават 30 мин на много слабогьп. Снемат се от огъня, наръсват се със сол и черен пипер и се оставят да истинат. Прибавят се нарязаните домати, салатките и краставицата. Сместа сс наръсва с мазгданоза, сол и черен пипер. Разбърква се добре и се еерпира веднага. Тази салата може да се използува и като гарнитура.