Продукти: 500 г рибено филе, 3 супени лъжици олио, 1 глава лук, 3 домата, 3 картофа, 1 супена лъжица брашно, Злюти пиперки, 1яйце, 1 кафеена чашка бяло вино, магданоз, оцет, черен пипер, сол.
Рибата се измива, нарязва се на парченца, поръсва се със сол и черен пипер и се залива с виното. Оставя се да престои 20 минути в хладилника.
Ситно нарязаният лук и част от нарязаните домати се задушават в мазнината и 1-2 супени лъжици вода. Поръсват се с брашното, разбъркват се и се заливат с 6-7 чаени чаши гореща подсолена вода.
След като сместа заври, се прибавят нарязаните на кубчета картофи, останалите домати, целите люти пиперки и рибата.
Супата се вари, докато зеленчуците и рибата омекнат. Застройва се с яйцето и оцет на вкус и се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.