Продукти: 125 г шоколад, 125 г краве масло, 4 яйца, 125 г захар, 1 супена лъжица брашно, 75 г смлени бадемови ядки, 1 бурканче конфитюр от вишни; за глазурата: 125 г шоколад, 1 супена лъжица пудра захар, 20 г краве масло, 1 супена лъжица вишновка; за гарнитурата: 10 цели вишни от сладко
Шоколадът се разтопява на водна баня и към него се прибавя размекнатото масло. Разбива се добре на гладка смес. Слагат се един по един жълтъците, захарта, брашното и смлените бадемови ядки. Накрая се прибавят и разбитите на сняг белтъци. Всичко се разбърква леко и се изсипва в тавичка за торта, застлана отвътре с намаслено алуминиево фолио. Пече се във фурната на 200 °С 45 мин. Проверява се дали е опечено, като се пробожда с игла за плетене (тя трябва да излезе суха). Изважда се от тавичката и след като изстине, се разрязва хоризонтално на три пласта. Помежду пластовете се намазва. с конфитюр от вишни. Глазурата се приготвя, като шоколадът се разтопява на водна баня със захарта, маслото и вишновката. Сладкишът се намазва отгоре и отстрани с тази глазура и се украсява с вишните от сладко.