Продукти: 800 г ягоди, 100 г захар, 2 чаши сладко червено вино
Ягодите се почистват, измиват се и се подсушават. Слагат се в дълбок съд и се наръсват със захарта. Върху тях се излива виното и се оставят да престоят на студено, но не в хладилник. От време на време се разбърква, за да се напоят всички плодове. Сервират се студени в стъклени чаши.