Продукти: 0,5 л прясно мляко, 1 ванилия, 3 жълтъка, 200 г захар, 500 г ягоди
Млякото се слага на огъня да заври с ванилията. Жълтъците се разбиват с 50 г захар на пяна. Върху тях малко по малко се изсипва млякото, като се бърка непрекъснато. Слага се на слаб огън да се сгъсти, след което се оставя да изстине. Ягодите се измиват и се отцеждат. Част от тях се отделят за украса. Разбиват се заедно с останалата захар с миксер и се смесват с жьлтъчната смес. Кремът се слага в камерата па хладилника. Преди да се втвърди, се изсипва в декоративна формичка и отново се слага в камерата. Преди сервирането се изважда от камерата и се слага в хладилника, за да се отпусне малко. Изважда се от формичката и се украсява с отделените ягоди.