Продукти: 1 изсъхнал бял хляб, 100 г краве масло, 200 г кашкавал, сол, черен пипер
Отрязва се 1/4 от хляба и се отстранява кората му. Накисва се в топла вода, докато омекне. Останалият хляб се нарязва на филии-
Накиснатият хляб се отцежда добре и се смесва с полуразтопеното масло, Наръсва се със сол и черен пипер и се прибавя нарязаният на парченца кашкавал, Сместа се прекарва през машинка за мелене на месо и с нея се намазват нарязаните филии- Пекат се на грил.