Супа от пържен хляб

Продукт: 2 филии хляб, нарязан на кубчета и изпържен в олио, 30 г краве масло, 2 супени лъжици брашно, 1 кафейна лъжичка ким, щипка червен пипер, сол

Брашното се изпържва в тенджера заедно с маслото. Настрани от огъня се залива с 1,5 л вода, прибавят се червеният пипер и кимът и се посолява. Отново се слага на огъня да поври. Супата се сервира с пред­варително изпържените кубчета хляб.