Продукти: 8 яйца, 3 глави лук, 50 г краве масло, сол, червен пипер
В тенджсрка с вряща подсолена вода се счупват внимателно едно по едно яйцата и докато се варят, се обвиват с белтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се нареждат в чиния. Лукът се нарязва и са задушава в маслото. Наръсва се със сол и червен пипер и се изсипва върху яйцата заедно с маслото.