Продукти: 250 г краве масло, 350 г пудра захар, 3 яйца, 3 супени лъжици какао, 350 г смлени орехови ядки, 1 ванилия, 1 кафейна чашка коняк
Маслото се разбива със захарта на пяна. Прибавят се един по един жълтъците. Какаото се попарва с1 кафейна чашка вряща вода, разбърква се и се прибавя към маслената смес. От цялата смес се отделят 2/3 и към тях се прибавят разбитите на сняг белтъци, ореховите ядки и ванилията. Пече се в електрическа тенджера или във фурна в намазана с масло тавичка за торта 10 мин. Когато се опече, се изважда и се напръсква с коняка. Отгоре се намазва с отделената смес.