Торта „Надежда“

Продукти: 3 яйца, 80 г захар, 2 супени лъжици какао, 20 г разтопено краве масло, смесено с 20 г брашно, 1 бакпулвер, 50 г брашно, сметанов крем, приготвен от 1 кофичка сметана, 4 супени лъжици захар, 1 ванилия и 3 супени лъжици готов нишестен крем, 200 мл захарен сироп, смесен с вишновка, 100 г шоколад
Брашното се смесва с какаото и бакпулвера и се пресява през сито. Прибавят се маслото и разбитите със захарта яйца. Бърка се, докато се получи еднородна смес, която се излива в намазана с масло тавичка. Пече се във фурната 30 мин. Изстиналият блат се разрязва хоризонтално на че­тири пласта. Единият пласт се слага върху чиния за торта и се напоява със сироп. Намазва се с крем, слага се вторият пласт, напоява се, намазва се и т.н. Цялата торта се намазва с останалия крем. Оставя се на студено за 1 ч, след което се украсява с настъргания шоколад. Тортата се държи в хладилника до сервирането.