Продукти: 1/2 малка зелка, 1 кг картофи, 1 яйце, олио, 4 супени лъжици прясно мляко, смлян кимион, галета, сол, черен пипер
Зелето се нарязва на ситно и се наръсва със сол и кимион. Размесва се със сварените и настъргани картофи, яйцето и прясното мляко. От получената смес се правят топки, овалват се в галета и се пържат в сгорещено олио. По желание могат да се изпекат с малко мазнина във фурната.