Продукти: 2 яйца, 1/2 чаша разтопено краве масло, 1/2 чаша прясно мляко, брашно, 2 супени лъжици ким, 1 шишенце амонячна сода, сол
От маслото, млякото, 1 яйце, амонячната сода и брашното, колкото поеме, се омесва тесто. Оставя се да почива 1 ч. Разточва се на правоъгълна кора с дебелина 0,5 см. Отгоре се намазва с 1 яйце и се наръсва с кима. Тестото се нарязва на пръчици, които се нареждат в намазана с масло тавичка и се пекат до зачервяване.