Продукти: 20 лозови листа, 1 стрък праз, 1 глава лук, 4-5 моркова, 2 кафейни чашки олио, 3 домата, 1 чаена лъжичка червен пипер, 20 стафиди, 1 чаена чаша ориз, 1/2 връзка копър, 1/2 връзка магданоз, 1/2 чаша сметана, сол
Празът и лукът се нарязват на ситно, морковите се настъргват на ренде и всичко се задушава в олиото- Прибавят се обелените и нарязани на ситно домати, червеният пипер и оризът. Накрая се слагат стафидите и ситно нарязаните копър и магданоз- Лозовите листа се попарват с вряла вода. Завиват се сарми с плънката и се нареждат в тенджера. Затискат се отгоре с чиния и се заливат с 4 чаши хладка вода. Варят се на слаб огън до пълно извиране на водата. Сервират се гарнирани със сметаната.