Продукти: 1 пиле около 1,2 кг, 1 връзка тарос, 1 кифла, 50 г краве масло, 3 супени лъжици олио, магданоз, сол,черен пипер
Черният дроб от пилето, кифлата и листата от тарос се смилат и се наръсват със сол и черен пипер. Пилето се напълва с тази смес и отворът се зашива. С помощта на четчица се намазма с масло и се наръсва със сол и черен пипер. Пилето се пече на грил около 40-50 мин. През време на печенето се залива със смес от разтопено масло и олио, ароматизирана със ситно нарязан магданоз.