Продукти: 1 зелка, 500 г картофи, 50 г краве масло, 3 яйца, 1 кафейна чашка прясно мляко, червен пипер, черен пипер, сол, олио
Зелката се нарязва на ситно. Сварява се в подсолена вода и се отцеж-да. Картофите се сваряват, обелват се и се смачкват на пюре. Пюрето се посолява и се запържва с масло до зачервяване. Зелето се наръсва със сол, червен и черен пипер и се смесва с 2 твърдо сварени и нарязани на ситно яйца. В намазана с олио тавичка се нареждат пласт картофи, пласт зеле и най-отгоре — пласт картофи. Залива се с маслото и млякото и се пече в умерена фурна, докато се зачерви. Ястието се залива с 1 разбито яйце и се слага отново да се запече. Сервира се, нарязано на парчета.