Продукти: 1 компот от праскови, 1 лимон, 1 портокал, 1/2 чаша захар
Прасковите се изваждат от компота, отцеждат се и се разбиват с миксер. Полученото пюре се смесва със сока от лимона и портокала и захарта. Този сос е много подходящ за заливане на сладоледи, шарлоти, мляко с ориз или нишестен крем.