Продукти: 1 пиле, 2 моркова, 10 зърна черен пипер, сол, 1 кафейна лъжичка червен пипер, 100 г консервирани гъби, 50 г кашкавал, 3 обелени домата от консерва, 5 скилидки чесът, 50 г краве масло
Пилето се вари в тенджера под налягане заедно с морковите, черния и червения пипер, сол и 1 чаша вода. Вари се 30 мин и се снема от огъня. Костите се отстраняват и месото и морковите се нарязват на ситно. Прибавят се отцедените от водата гъби, смачканите домати и смленият чесън. Сместа се изсипва в тавичка и се наръсва със сол, черен пипер и масло на парченца. Залива се с останалия в тенджерата бульон и се пече 10 мин. Малко преди да се извади от фурната, се наръсва с настъргания кашкавал