Пиле по индийски

Продукти: 300 г останало варено пиле, 1/2 глава целина, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица брашно, 800 г ряпа, 4 супени лъ­жици олио, сол, черен пипер, 2 глави лук, 1 чаша бульон
Ряпата се обелва и се сварява в подсолена вода. Пилето се нарязва на парченца, Целината се обелва и се настъргва на ренде. Лукът се наряз­ва на ситно. Брашното се размива с малко вода и се слага в тенджера за­едно с олиото на слаб огън, като се бърка непрекъснато. Отгоре се изсип­ва бульонът. Прибавят се целината, лукът, доматеното пюре, подправки­те и накрая — пилето. Вари се на водна баня 20 мин, Ястието се сервира горещо, заобиколено със сварената ряпа, нарязана на парчета.