Продукти: 2 чаши останало пюре от картофи, 1 чаша прясно мляко, 3 яйца, 2 супени лъжици разтопено краве масло, сол
Яйцата се разбиват и се прибавят към пюрето заедно с маслото, млякото и сол. Всичко се разбърква добре и се изсипва в намазана с масло тавичка. Пече се около 30 мин, докато се зачерви отгоре.