Продукти: 250 г брашно, 150 г краве масло, 1 яйце, щипка сол, 1 кг праскови, 250 г захар, 1 супена лъжица подсладено прясно мляко
Прасковите се измиват и се почистват от костилките. Наръсват се с половината от захарта и се оставят да престоят 1 ч. Брашното се смесва с полуразтопеното масло, яйцето, солта и 3 супени лъжици вода. Омесва се тесто, което се прави на топка и се оставя да почива 15 мин. Тавичка за торта се намазва с масло и в нея се изсипва 2/3 от тестото. Отгоре се нареждат прасковите и се покриват с останалото тесто. Повърхността се намазва с млякото. Пече се в умерена фурна.