Продукти: 400 г бишкоти, сироп от 6 супени лъжици мед и 1 чаша вода; за крема: 5 яйца, 250 г краве масло, 200 г мед, 6 портокала, 1 кафейна лъжичка портокалов ликьор
Четири портокала се обелват и се нарязват на кръгчета. Яйцата се разбиват с миксер на водна баня, докато се сгъстят. Снемат се от огъня. Маслото и медът се разбиват на гъста пяна и се смесват свече изстиналите яйца. Прибавят се настърганата кора от половин портокал, сокът от два портокала и ликьорът. Бишкотите се потапят една по една в медения сироп и се нареждат във форма за торта. Върху бишкотите се слага пласт крем и върху него — пласт портокалови кръгчета. Така се получават ред бишкоти, крем, портокалови кръгчета, бишкоти и най-горе — крем. Готовата торта се оставя да престои в хладилника, за да се стегне.