Продукти: 120 г смлени лешници, 120 г смлени бадеми, 60 г краве масло, 250 г пудра захар, 10 белтъка, 2 чаши розов маслен крем; 10 цели препечени лешника, 1 кутия бонбони „Лимонови резенки“
Лешниците, бадемите и захарта се смесват. Белтъците се разбиват на сняг и с помощта на шпатула върху тях се посипва праховидната смес. Прибавя се размекнатото масло и половината от получената смес се изсипва в намазана с масло и наръсена с брашно тавичка за торта. Пече се в умерена фурна. Изважда се внимателно и по същия начин се пече и втората половина от сместа. Когато изстинат, двата блата се съединяват с масления крем. Отстрани се налепв ат лимоновите резенки, а отгоре тортата се украсява с целите лешници.