Продукти: 600 г картофи, 0,4 л прясно мляко, 0,5 л вода, 30 г краве масло, 1 чаена лъжичка чубрица, сол, черен пипер
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на парчета. Слагат се в тенджера заедно с млякото, водата, чубрицата, сол и черен пипер. Варят се 20 мин, снемат се от огъня и се смачкват. Преди сервиране супата се затопля и към нея се прибавя маслото.