Продукти: 500 г кисело мляко, 2 яйца, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица сода за хляб, брашно, сол; 1 зелка, 3 супени лъжици разтопено краве масло, 3 сварени яйца, 1 супена лъжица галета
Киселото мляко се смесва със содата за хляб, щипка сол, олиото, жълтъците и брашно, колкото поеме за меко тесто. Прибавят се белтъците, разбити на гъста пяна. Всичко се разбърква и се омесва. Половината от тестото се слага в тавичка, намазана предварително с мазнина. Върху него се слага пласт от нарязаната на ситно, попарена в подсолена вода и отцедена зелка, смесена с маслото и нарязаните на дребно сварени яйца. Отгоре се слага останалото тесто, наръсва се с галетата, нарязва се на парчета и се пече в гореща фурна.