Агнешко по туниски

Продукти: 500 г агнешки карета, 2 кафейни чашки олио, 1 кафейна лъжичка канела, 2 лимона, 1 кафейна лъжичка черен пипер, сол

В тенджера се слагат олиото, канелата, червеният пипер, сол по вкус и 1 лимон, разрязан на 4 парчета. Прибавят се агнешките карета и 2 кафейни чашки вода и всичко се вари на умерен огън 1 ч. Месото се сервира със соса и нарязани кръгчета от втория лимон.