Продукти: 500 г изсъхнал бял хляб, 2 яйца, 1 чаша захар, 3 супени лъжици разтопено краве масло, 1 супена лъжица галета, 1 кафейна лъжичка канела, 2 ванилии, 8 ябълки, 0,5 л прясно мляко, пудра захар за на-ръсване
Хлябът се нарязва на кубчета и се накисва в разбитите с прясното мляко яйца, Ябълките се настъргват на ренде и се наръсват със захарта, канелата и ванилията. Една трета от накиснатия хляб се слага в тава, намазана с масло и поръсена с галетата. Отгоре се нареждат половината от ябълките, върху тях – хляб, останалата част от ябълките и най-отго-ре — последната трета от хляба- Сладкишът се поръсва с масло и се пече във фурна на 150 С. След като се извади, се наръсва с пудра захар.