Продукти: 3 стръка праз, 3 картофа, 1 глава лук, 30 г краве масло, 1 л прясно мляко, 1 стрък мащерка, сол, черен пипер
Празът се измива, почиства се и се нарязва на ситно- Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета. Лукът се обелва и се нарязва ситно- Всички зеленчуци се задушават в тенджера с малко вода и маслото на слаб огън, докато омекнат. Наръсват се със сол, черен пипер и ситно нарязаната мащерка. Заливат се с прясното мляко, след което се оставят да се варят още 20 мин на слаб огън. Супата се сервира гореща.