Продукти: 4 едри домата, 2 кафени чашки ориз, 2 глави лук, 4 супени лъжици олио, 1 равна лъжица брашно, 1/2 връзка магданоз, сол, черен пипер
Лукът се нарязва ча ситно и се задушава в тенджера с олиото. Когато се зачерви, се прибавят доматите, нарязани на парчета. Задушават се на слаб огън 15 мин и се наръсват със сол и черен пипер на вкус. Долива се
1,5 л вода. Когато заври, се прибавят изчистеният ориз и размитото в малко вода брашно. Супата се оставя да ври, докато се свари оризът. Сервира се наръсена със ситно нарязания магданоз.