Продукти: 4 кифли, 1 компот от ананас, 2 круши, 300 г захар, 1 чаша мармалад от праскови, пудра захар
Плодовете от компота се отцеждат. В тенджерка на огъня се разтопява захарта с’ 1/2 чаша вода. Прибавят се парчетата от ананас и се варят 10 мин на слаб огън. Изваждат се и се отцеждат. Кората на кифлите се отстранява. Средата се нарязва на филийки, които се наръсват с пудра захар- След това се препичат в гореща фурна от двете страни. Изваждат се и се намазват от едната страна с мармалад. Върху него се залепва по едно кръгче ананас, също намазано с мармалад. Нареждат се в чиния, като се оформят във вид на торта. Най-отгоре се украсява с останалите парчета от ананас. В момента на сервиране се нареждат резенчетата от крушите.