Продукти: 1 маруля, 100 г овче сирене, 100 г моркови, 2 скилидки чесън, 100 г пиперки, 1 резенче лук, 3-4 листа от целина, черен пипер
Морковите се настъргват на ситно ренде. Пиперките се нарязват на много ситно. Лукът и чесънът се настъргват на много ситно ренде, а листата от целина се нарязват на ситно. Всички продукти се смесват с натрошеното сирене и се наръсват с черен пипер. Марулята се измива внимателно, без да се отделят листата от основата. Върху всеки лист се поставя по малко от приготвената смес. Цялата маруля се затваря и завива в домакинско алуминиево фолио. Слага се в хладилника до момента на сервирането. Тогава се нарязва на парчета, които се нареждат в плоска чиния.