Праскови със сметана

Продукти: 6 праскови, 200 г сметана, 100 г захар, 1 супена лъжица вишновка
Прасковите се потопяват във вряща вода за няколко минути, обелват се, почистват се от костилките и се смачкват на пюре. Сметаната се раз­бива със захарта и вишновката и се изсипва върху прасковите. Така по­лученият сладкиш се оставя на студено до сервирането.