Продукти: 1 пиле, 1/2 чаша олио, 1 голяма глава лук, супена лъжица брашно, 1 кафейна лъжичка червен пипер, щипка черен пипер, сол, 1 буркан консервирана бамя, 4 домата, 1/2 връзка магданоз
Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват в олиото. Изваждат се и в същото олио се изпържва ситно нарязаният лук. Като се зачерви, се прибавя брашното. Накрая се слагат червеният и черният пипер. Разбърква се, веднага се наливат 2 чаши гореща вода и се посолява по вкус. Добавя се месото и се оставя на огъня да се вари, докато омекне съвсем. Прибавят се бамята и нарязаните на ситно домати. Ястието се вари още 10 мин. Преди сервирането се наръсва със ситно нарязания магданоз.