Продукти: 200 г останало сготвено телешко месо, 1/2 чаша сос, 200 г гъби, 20 г краве масло или маргарин, 2 яйца, 50 г сметана, 50 г настърган кашкавал, 1/2 чаша ориз
Месото се нарязва на малки късчета. Гъбите се измиват, нарязват се на ситно и се запържват в сгорещената мазнина. Прибавят се към месото заедно с разбитите със сметаната и половината от кашкавала яйца и соса. В намазана с масло тавичка се слага един ред от сместа с месото, отгоре се наръсва с ориз, отново ред месо и т. н. Най-отгоре ястието се наръсва с останалия кашкавал. Запича се десетина минути във фурната.