Продукти: 300 г сварена юфка, 4 яйца, сол, черен пипер, 150 г шунка, 1/2 връзка магданоз, 150 г настърган кашкавал, 20 г краве масло, 4 супени лъжици сметана
Юфката се изсипва в кръгла форма за кекс с отвор в средата, намазана с маслото- Яйцата се разбиват с щипка сол и черен пипер. Прибавят се настърганите на едро ренде шунка и кашкавал и разбитата сметана. Получената смес се изсипва върху юфката. Пече с е в гореща фурна 45 мин- Изважда се и се сервира, наръсена със ситно нарязания магданоз.