Продукти: 1 престоял козунак, 150 г пудра захар, 1 лимон, 150 г счукани бадемови ядки, 1 белтък, краве масло за намазване
Козунакът се нарязва на филии, които се нареждат в намазана с масло тавичка- Намазват се с крем от разбития със захарта белтък, към който са прибавени счуканите бадемови ядки, настърганата кора и сокът от лимона. Сладкишът се слага във фурната на 200 °С и се запича 8—10 мин. Сервира се горещ.