Продукти: 4 филии изсъхнал бял хляб, 8 тънко отрязани филийки кашкавал, 4 филийки шунка, 2 домата, 8 маслини, 25 г краве масло, 1 супена лъжица олио
Филиите се намазват с маслото от едната страна. Нареждат се в тиган една до друга с намазаната страна надолу, Върху всяка филия се нареждат последователно кашкавал, две кръгчета домат, шунка, маслини без костилките. Наръсват се с олиото, Тиганът се захлупва и питата се пържи на слаб огън 20 мин-