Продукти: 8 агнешки котлетчета, 1 шепа листа от босилек, 3 супени лъжици олио, 1 връзка пресни моркови, 50 г краве масло, сол, черен пипер
Агнешките котлетчета се наръсват със сол, черен пипер, ситно нарязаните листа от босилек и олиото. Оставят се да престоят така 1 ч.