svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Кекс с ябълки

Продукти: 50 г краве масло, 80 г захар, 2 яйца, 200 г брашно, щипка сол, 1 бакпулвер, 3 ябълки, 50 г смлени орехови ядки, настъргана кора от 1 лимон

Разтопеното масло се разбива със захарта на крем с помощта на дър­вена лъжица. Прибавят се яйцата и сместа се разбива добре. Брашното се смесва с бакпулвера и солта и се пресява, преди да се прибави…

Read More

Кюфтета от леща

Продукти: 250 г леща, 2 яйца, 125 г краве масло, брашно, сол, черен пипер
Лещата се сварява много добре. Отцежда се от водата и се прекарва през машинка за мелене на месо. Полученото пюре се размесва с яйцата, сол, черен пипер и толкова брашно, че да се получи гъста смес. От нея се оформят кюфтета, овалват се в брашно и се пържат…

Read More

Кюфтета от грах

Продукти: 500 г сварени и смачкани картофи, 250 г грах, 2 яйца, 2 филии хляб без кората, брашно, олио, черен пипер, сол
Картофите се смесват с граха, сол, черен пипер, накиснатите предва­рително във вода и изстискани филии хляб. Разбърква се много добре и ако сместа е много рядка, се прибавя брашно. От тази смес се оформят кюфтета. Овалват се в брашно, потапят се в разбитите яйца…

Read More