ябълки

Ябълков крем

Продукти: 6 ябълки, 80 г пудра захар, 250 мл прясно мляко, 2 вани­лии, 1 супена лъжица нишесте Ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на четвър­тинки. Слагат се в тенджера със 100 мл вода, захлупват се и се варят на умерен огън около 20 мин, след което се смачкват със захарта. Нишесте­то […]

Ябълков крем Read More »

Сладкиш „Мариана“

Продукти: 6 яйца, 1/2 бурканче конфитюр от кайсии, щипка сол, 2 супени лъжици вишновка, 50 г захар, захар за наръсване Яйцата се разбиват в дълбок съд свишновката, захарта и солта. Взе­ма се със супена лъжица от яйчната смес и се пържи само от едната страна в тиган, намазан с масло. В средата се слага 1

Сладкиш „Мариана“ Read More »

Тетевенски сладкиш

Продукти: 10-12 филии сух бял хляб, 1,5 кг ябълки „Ренета“, 150 г захар, 200 г сухо грозде, 80 г краве масло, 1/2 бурканче конфитюр от праскови, 1 чаша сварен чай Няколко часа преди приготвяне на сладкиша сухото грозде се накис­ва в чая- Ябълките се обелват, нарязват се на филийки и се сваряват ка­то компот със

Тетевенски сладкиш Read More »

Шарпота от изсъхнал хляб

Продукти: 200 г бял хляб, 0,5 л прясно мляко, 150 г пудра захар, 2 ванилии, 1 лимон, 2 ябълки, 2 банана, 2 яйца, 60 г краве масло Хлябът (без кората) се натрошава, Млякото се сгорещява заедно със захарта и ванилията. Изсипва се върху хляба и се оставя да престои 10 мин, Разбърква се заедно с

Шарпота от изсъхнал хляб Read More »

Ябълков сладкиш

Продукти: 500 г изсъхнал бял хляб, 2 яйца, 1 чаша захар, 3 супени лъжици разтопено краве масло, 1 супена лъжица галета, 1 кафейна лъжич­ка канела, 2 ванилии, 8 ябълки, 0,5 л прясно мляко, пудра захар за на-ръсване Хлябът се нарязва на кубчета и се накисва в разбитите с прясното мляко яйца, Ябълките се настъргват на

Ябълков сладкиш Read More »

Лечебните свойства на сокът от ябълки

Ябълковият сок и меда са отдавна познати лекарствени  продукти. Тяхната съвместна употреба многократно  повишаваоздравителнияим ефект. В редица случаи те заместват някои скъпо струващи лекарства. Смесванетона тези два природнипродуктаима учудващ ефект върху здравето – казва д-р Луис Дюкар от Женева, Швейцария. Интересната нова книга на този специалист Лечение с природни средства, природосъобразен живот превзе изведнъж книжните

Лечебните свойства на сокът от ябълки Read More »